Гейнер — смесь белка и углеводов для тех, кому сложно набрать нужное количество калорий обычной едой.
Людям с быстрым обменом веществ, которые едят много, а вес стоит на месте. Тем, кто физически не успевает съедать 3000+ калорий в день. И тем, у кого после тренировки нет аппетита, а закрыть потребность надо.
Если вы легко набираете вес — гейнер вам не нужен, берите обычный протеин.
Протеин — это преимущественно белок, 110–130 ккал на порцию. Гейнер — это белок плюс углеводы, и порция даёт 400–700 ккал. По сути это жидкий приём пищи, а не добавка.
Классическое — 1 часть белка к 3 частям углеводов. Если набираете тяжело — можно брать 1:4 или 1:5. Если склонны к набору жира — ищите 1:2, там больше белка и меньше сахара.
Смотрите, какие именно углеводы. Мальтодекстрин и декстроза усваиваются быстро, овсяная мука и амилопектин — медленнее и ровнее.
Чаще всего — сразу после тренировки, когда организм лучше всего использует углеводы. В дни отдыха — как дополнительный приём пищи между основными, а не вместо них.
Порция — 100–150 г порошка на 300–400 мл воды или молока. На молоке калорийность и густота заметно возрастают.
| Белок : углеводы | Кому подходит |
|---|---|
| 1:2 | склонным к набору жира, больше белка и меньше сахара |
| 1:3 | классика, подходит большинству |
| 1:4 и 1:5 | тем, кто набирает вес очень тяжело |
Гейнер — это белок плюс углеводы, 400–700 ккал на порцию. Протеин — преимущественно белок, 110–130 ккал. По сути гейнер это жидкий приём пищи, а не добавка.
Тем, кто легко набирает вес. Если вы и так добираете калории — берите обычный протеин, иначе лишние углеводы уйдут в жир.
Классическое — 1:3. Если набираете тяжело, берите 1:4 или 1:5. Если склонны к набору жира — 1:2, там больше белка и меньше сахара.